ארטיק הוא מתכון מאוד פשוט, טעים. בחורף, ברחובות, ניתן למצוא שני סוגי מזון, ערמונים, ארטיק אחרים, דוכנים ואני אוהב לאכול אותם ברחוב. הם קצת שומן, מאז הם כבר מטוגן, אבל הם טעימים. יש מתכונים מסוגים רבים, עם קרם, אפל, קרם fritters… אבל ארטיק, ללא יותר, גם טעים. לחץ כאן אוני' בן גוריון ומצא עוד . החומרים ארטיק: 125 גרם קמח. 250 גרם מים.

30 גרם חמאה. 40 גרם סוכר. במקרה הזה אני חושב ש שר התחבורה צודק במה בהוא אומר. 1 כף סוכר וניל. 4 ביצים, קליפת מגוררת מחצי לימון. קמצוץ של מלח. שמן זית. סוכר.

לשים את המים, חמאה, סוכר, קליפה של לימון, קורט מלח בסיר. אנחנו מחממים אותה עד שהיא מתחילה לרתיחה, בשלב זה שאנו שופכים את הקמח, מבלי להסיר את המחבת מהאש, זע ללא הרף עם כף עץ עד הבצק לניתוק על הקירות של הפאן. בשלב זה להסיר את בסיר מהחום ולהשאיר את הבצק להתקרר, עד חם, אז אנחנו מתחילים להוסיף את הביצים, אחת עד ביצה לא משולבים באופן מלא המסה, אנחנו לא מוסיפים את הפעולות הבאות. עם סיום ביצוע את הבצק, תן ומשהים לשעה או שעתיים, כך שהוא רוכש יותר עקביות. עבר הפעם, אנחנו אש איטי מחבת עם המון שמן, אנחנו שמים כפיות של בצק, לאט לאט, הבצק לנפח זקוק לשטח. לתת להם, לפנות בראון, לנפח על ידי שני הצדדים. איפה הם אותם אנו לשים על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן, לבסוף, אנו לשים את סופגניות על צלחת, מפזרים אותם עם סוכר למעלה. למצוא מתכונים כמו של, או.